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Ein Brotbackofen für Gauting

Backofen oeko und fairEin traditionelles Brotbackhäuschen haben Familien am Samstag im Garten des Gautinger Umwelt-Zentrums „Öko&Fair“ an der Berengariastraße 5 gebaut. Die gemeinsame Aktion von Öko&Fair-Initiatorin Christiane Lüst, dem Eltern-Kind-Programm (EKP) Stockdorf sowie dem Gautinger Bund Naturschutz (BN) leitete EKP-Pädagogin Petra Bezdek. Nach über sieben Stunden Arbeit mit rund 20 freiwilligen erwachsenen Helfern und deren Kindern war das gemauerte Ziegelhäuschen mit Tür und Dachplatten fertig gestellt. Drei Wochen muss der Lehmmörtel jetzt trocknen, bevor das erste Feuer entfacht werden kann, erklärte Petra Bezdek. Wie einst in der Dorfgemeinschaft werde sie Gautinger Familien anbieten, im Backhäuschen Pizzen, Flammbrot und Brotlaibe zu backen, so Christiane Lüst. Im Ofen gebe es Platz für sechs Bleche.

Cless-Wesle
Münchner Merkur 16.07.2007

 

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